作業科目と内容
木工組立科
- 曲げわっぱ等の木工工芸品の受託加工
- ウレタンタンク再生受託作業
- 工業用機器金属仕分け受託作業
食品製造科
- 豆腐製造販売（木綿豆腐、絹ごし豆腐、寄せ豆腐）
- 焙煎おから販売
- こんにゃく製造販売（こんにゃく、ところてん）
飼育加工科
- 比内地鶏飼育販売
- きりたんぽセット・比内地鶏スープ
- 菓子・製パン製造販売
レストラン・清掃科
- 給食サービス及びレストラン
- 清掃業務
新作業の開発の導入
地域の実状及び製品の需要状況等を勘案し地場産業に関連した作業、地域で受注販売の可能な作業、利用者が興味を持ち働く喜びを感じ、情緒の安定につながる作業、効率がよく収入の多い作業等をめやすに新作業を開発し、その導入を図ります。
作業工賃の還元
生産事業の目的に添って、作業に従事している利用者に事業収入から事業に必要な経費を差し引き工賃として還元します。